初めての依頼で【カルブンコ】というトウモロコシ(断言)を倒した。
パーティーメンバーみんなで調理し、無事食事までたどり着けた。
さて、本題の味はというと...。
見た目はまだ若干青臭さが残る未熟なトウモロコシだ。しかし、ところどころ熟れて黄色になっている部分もあった。
青臭い部分は殻が硬く、仲間のファイターが上手く粉砕したところから抉り出すように身を取り出して食べた。
そしてまだ成熟していないということで、案の定身に栄養は完全に行き渡っているわけでもなく、甘みは少なかった。その分、鼻を抜けるさっぱりとした風味があり、米に近い感覚で食べることができる。そして水分が多いため、水分補給としても十分な役割を果たすだろう。
対して熟れて黄色になった部分は固くはあるが、まだ道具で割れなくはない硬さであった。
そして甘みは十分に感じられ、市場でよく見かけるトウモロコシの味に近かった。しかし元々は植物ではないからか、通常より多くのタンパクを含んでいるようでとても爽やかとは言い難い香りが混ざり、カルブンコならではの風味が楽しめる。また水分も多くはあるが糖をよく含んでいたため、水分補給というよりジュースという感覚で飲むと良いだろう。
総合すると、どの部位も非常に美味しかった!!!
普通のトウモロコシより大きくて可食部が多いから大満足!!
追記:粒を数えてみたら偶数だった。やはりあいつはトウモロコシだ...!!! |